Вечером предыдущего дня было решено: следующий день будет про Мексику. Кактусы, змеи, ящерицы, пустыни, сомбреро. Простор для фантазии. Поэтому утром сразу после процедур и завтрака мы устроили мексиканский пикник. Пикники — вообще любимая наша тема в последнее время. За зимний период мы так истосковались за пикниками с бутербродами и кофе, расставленными на подстилке, что с появлением первых весенних лучиков, прямо посреди комнаты на самом солнечном месте у нас стали появляться пикники. В прошлый раз у нас был Китайский пикник. А в этот раз — мексиканский. 1. Мексиканский пикник
Подобрать национальное мексиканское блюдо, которое бы подошло для нашего не приученного к остротам перчика чили желудка, было непросто. Но мы все-таки нашли. Это были Тортильяс — кукурузные лепешки. И по счастливейшей случайности у меня оказалась кукурузная мука, которую как-то недавно купил мой заботливый муж, подумав, что раз нет овсяной муки, написанной в списке, мне вполне подойдет кукурузная. Она дождалась своего череда. И просто прекрасно вписалась в наши лепешки.
Итак, Тортильяс:
мука 4 стакана
соль 2 ч. л.
масло сливочное 120 г
вода 1,5 стакана
Способ приготовления: Муку просеять через сито и смешать с солью. Затем влить теплую воду и замесить тесто. Сформировать из него шарики, величиной с куриное яйцо, накрыть салфеткой и дать постоять 15 минут. Раскатать шарики в лепешки размером с блюдце. Жарить тортильяс на сковороде, не смазанной жиром, по 2-3 минуты с двух сторон.
К чудо-тортильяс, которые очень даже пришлись по вкусу даже нашему папе, мы сделали томатный соус
Гуакамоле
1 авокадо
1 луковица
3 помидора
1стакан сметаны
1ч.л. соли
Способ приготовления: Авокадо очистить и помять вилкой. Должна получиться однородная масса, но не пюре, должны все же чувствоваться мелкие кусочки авокадо. Пожарить до хрустящего состояния. Смешать все компоненты и подать.
Соус нам очень понравился. И просто чудесно подошел к тортильяс.
Так, у нас был мексиканский пикник: тортильяс и гуакамоле. Я тщетно искала мексиканские напитки, и кроме текилы ничего не нашла. Поэтому пришлось довольствоваться чаем и водой.
2. Мексиканская музыка
Пока у нас был пикник, мы не скучали. Мы поставили мексиканскую музыку и клипы с мексиканскими национальными танцами. Под эту ритмичную, веселую музыку, ноги-руки так и просятся в пляс!
По дороге, кроме танцев и потрясающих юбок мексиканского наряда, мы обратили внимание еще и на инструменты, присутствующие в мексиканской музыке: гитара, труба, перкуссия.
3. Сомбреро.
Ну и какой же Мексиканский день без сомбреро!
Хотя, сомбреро плетется из соломы, за неимением дома соломы, мы сделали шляпу точно такую же, только картонную.
-
вырезать большой круг, а внутри его маленький. Маленький круг желательно делать по размеру головы носящего картонное сомбреро
-
вырезать из бумаги широкую полосу, свернуть ее цилиндром
-
по внутреннему краю внутреннего круга сделать надрезы с отступом 1,5-2 см. Завернуть их внутрь. На клей или двусторонний скотч приклеить к сгибам цилиндр
-
с внешней стороны шляпы сделать такие же надрезы, завернуть их вверх, скрепить степлером
-
украсить сомбреро по вкусу. Мы украсили серпантином.
Кстати, в клипах с мексиканскими танцами видно, что сомбреро носят мужчины, а у девушек в волосах вплетены цветы. Поэтому сомбреро мы торжественно вручили папе, а себе вплели в волосы подарочные бантики. Что выглядело тоже мило.
4. Мексиканская пустыня.
Разобравшись с едой и людьми, мы перешли к животным. А их там обитает огромное множество. За основу пустыни мы взяли крышку от коробки с пластилином. И из пластилина стали созидать животный мир Мексики.
Колючий кактус, для реалистичности украшенный колючками из зубочисток. И еще три подружки-кактуса круглой формы.
Папа-змея и малыш-змея с замысловатыми рисунками на спинках.
Черепаха с панцирем из гречки.
Паук с восемью лапками из зубочисток.
Ящерка с длинным хвостом и колючим гребнем.
Еще появилась яркая бабочка, но запечатлеть я ее не успела.
Так, имея на руках пластилиновые модели обитателей Мексики, мы смогли инсценировать жизнь в пустыне. Как орел, летящий высоко в небе замечает ящерку, камнем спускается вниз, а ящерица тем временем закапывается в песок. Или пустынная черепаха, которая претворяется камнем. Во всем этом животном мире нам помогла разобраться наша любимая книга — Детский атлас «Мир животных».
Для полного счастья, мы могли бы еще добавить вулканы Мексики. Но вместо этого занялись обитателями морей и океанов близ Мексиканского побережья, правда, только на следующий день, чтобы подольше насладиться теплом мексиканского солнышка 😉
5. Мексиканский залив.
С обитателями морей мы познакомились с помощью карты в атласе мира. И нарисовали их в акварели.
— Красный осьминог и рыбка-клоун, сделанные из контуров дочкиной ручки
— Креветка за завтраком. Как известно, ест водоросли, поэтому дочка предусмотрительно добавила к моей креветке водоросли.
— Дельфин, выныривающий из воды. Полностью творение моего ребенка. От старания даже художественная дыра образовалась.
— Зеленая черепаха. Выполненная восковым мелком, раскрашенная акварелью.
— Медуза. Контур детской ручки, вырезанный из пищевой пленки. Как известно, медузы прозрачные и скользкие. 🙂
6. Флаг Мексики.
Ну, и как же без национального флага!
Вот так мы за два дня познакомились с мексиканской культурой, кухней, ландшафтом, географическим расположением и животным миром. Было весело. Хотя, перчик чили не помешал бы 😉
Ира, какой солнечный получился у вас денек (два)! Кукурузные лепешки и соус такие легкие оказывается в приготовлении, возьмем на заметку! Понравились зверьки из пластилина, все время забываю про крупу и зубочистки — завтра повторим! И медуза понравилась, наверное тоже не миновать нам такой ладошки прозрачной! Спасибо!
Олечка, очень рада, что тебе понравился наш денек
Радость познания географии вам еще предстоит, но думаю, многие элементы уже могут использоваться вовсю. Буду рада, если плоды нашей фантазии пригодятся!
И медуза, и дельфин с прострелом, и блюда национальные… Все так здорово! Настоящее погружение в этнику страны.
Да, дельфин колоритный, не поспоришь
Нам с Марианной очень нравится делать такие дни — в них сразу и костюмы, и блюда, и животный мир, и флаги, и музыка, все-все. Вроде бы столько тем в один день, но при этом очень хорошо все запоминается.
Ух ты, как креативно!
День прошёл замечательно. У меня тоже есть в планах знакомить Дашу с разными странами — но пока проект в стадии разработки.
И очень понравились рецепты, особенно соус.
Спасибо, Оль! День и правда чудный вышел. Сама люблю, когда получаются такие насыщенные дни по одной тематике. Каждую минуту так и хочется что-то новое для себя открыть.
Соус нам тоже понравился. Вообще, я так поискала, мексиканская кухня такая интересная. Еще один мексиканский день устроить, что ли …
Как интересно и весело у вас, Ир!!! Какая же ты молодец!!! И в Мексику ехать не надо!!!
Спасибо, Лиза! У нас бесспорно весело.
Хотя, в Мексику можно было бы и съездить … для профилактики
О, а я ломаю голову — как ребенка со странамі знакомить, книжки ищу. А секрет в прикладном творчестве. Спасибо!
Пожалуйста
Мне самой очень нравится идея тематических дней разных стран. И дочка с удовольствием участвует в творческих занятиях, и мы с радостью окунаемся в атмосферу той или иной страны, познавая и животных, и национальные блюда, и костюмы.
Порой дочке так нравится день какой-то страны, что еще две недели после него предлагает его повторить.
Ира, супер! супер!!! У меня уже несколько стран написано, а продолжение некогда делать. А тут красота-то какая!!!!!!!!!!!!! Пни меня сильно!!!
Маш, спасибо!
А там ты и сама себя пнешь 
Я уверена, ты все доделаешь, когда разберешься со всем, что уже успела затеять.
Ирочка, ты меня сильно вдохновила! Я обещала Сонечке Японию, но не знала, что сделать. Теперь будем катать ролы и носить кимоно. Ну и конечно лепить и рисовать Фудзияму. 🙂
И Мексику обязательно сделаем. Сам Бог велел. У меня у мужа ресторан карибской кухни. Так что можем достать у него море мексиканской атрибутики. Настоящие сомбреро у него точно есть. штуки 3-4. И Гуакамоле я сама делала неоднократно, правда по более классическому рецепту.
Ой, какая прелесть!
Тем более, что я их обожаю 
Кстати, будете рисовать Фудзияму, можете даже собрать наглядный макет 
Надо срочно лететь к вам в Грецию, чтобы побывать на мексиканском дне
Расскажи, пожалуйста, классический рецепт Гуакамоле. Я приготовила — то, что нашла, без разбора, кто классический, а кто нет
Какая чудесная мысль Японского дня. Как же она мне нравится… Чувствую, в выходные поеду за набором "сделай-суши-сам"
делаем вулкан.часть вторая.
Делаем вулкан.часть первая.
Ира, летите! Только не в августе. Ресторан будет закрыт, т.к. все на море, кормить некого. 🙂 Спасибо за идею вулкана, буду над ней размышлять. Пока мне понравилась более безопасная идея с содой и уксусом.
Про Гуакамоле забыла. Авокадо размягчаем вилкой, в блендере молим лук и помидоры, но не сильно. Всё смешиваем, заправляем солью, перцем и свежевыжатым лимонным соком. Только лука и помидора надо немного, чтобы в основном было авокадо. Вроде всё. Уточню у мужа и напишу, если я что-то забыла.
Машенька, спасибо большое! Отличная поправка к рецепту!
Опробуем обязательно!
Как некого кормить в августе? а туристы?
Туристы у моря в это время. В Салониках их вообще не очень много. Тем более, что мы не в самом центре.
Да? Читала, что много экскурсий по Салоникам. Думала, летом в Греции нет места, где нет туристов
На самом деле совсем не много, если сравнивать с Афинами.
Ох, все эти разговоры о теплой Греции в разделе про теплую Мексику навязчиво веют морским ветерком и шумом волн